Educar e inspirar salud

Seguramente, te has preguntado cuál es el propósito de esta nueva normativa NOM-051, que dio inicio hace algunos meses. Lo alimentos procesados y conocidos como alimentos chatarra, deben mostrar una leyenda frontal informando los excesos de nutrimentos e ingredientes, que pueden representar un riesgo para la salud. 

El proposito, es que como consumidor puedas identificar y calcular las cantidades, para reducir el consumo de exceso de calorías, de azúcar, exceso de sal, de grasas trans y grasas saturadas. Se incluyeron las leyendas “Contiene cafeína evitar en niños” o “Contiene edulcorantes – No recomendable en niños”.

Como lo mencioné en el artículo anterior, ¿por qué elegir un alimento funcional? Son los malos hábitos de alimentación los que a futuro nos desencadenarán un estado de salud tan carente de nutrientes, que dé por resultado lo que ya se habló sobre enfermedades como la diabetes e hipertensión, por recordar solo algunas.

Es por ello que, hoy la Secretaría de Salud, sabe que estamos como país con un problema de salud y de no controlarse rápidamente, estamos expuestos a una situación de riesgo. Cabe destacar que la etapa que estamos viviendo, donde es importante mantener un sistema inmunológico muy reforzado, se ve afectado por este tema. Ya que, seguramente, has escuchado que tener simplemente sobrepeso, hace que tu recuperación ante la COVID-19 sea más tardada y con mayores riesgos de morir.

Hoy, hago un llamado a considerar estos aspectos, que parecieran muy difíciles de eliminar; sí, las malas elecciones al momento de elegir tu alimentación. Te propongo considerar reducir el consumo de este tipo de alimentos procesados, recuerda que un cambio debe ser paulatino y constante hasta lograr un resultado favorable. Hoy tenemos una generación de niños que en un futuro no muy lejano reflejarán el resultado de lo bueno o malo que se haya elegido. Y posiblemente sea más complicado y costoso revertir resultados negativos.

Datos importantes que se deben conocer: El exceso de azúcar, además de caries, ayuda a desarrollar diabetes. El exceso de sodio (en la sal) provoca problemas cardiovasculares. Las grasas saturadas incrementan los niveles de colesterol, con sus consecuencias en aumento de peso y problemas del corazón. Igualmente, las grasas trans pueden desencadenar accidentes cardiovasculares. En cada uno de nosotros está el poder hacer un cambio verdadero y prevenir para mejorar el estado de salud de todo México.

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Cultura de Cambio “Crece con valores y nuevos comportamientos”

Es una comunidad con más de diez años de consolidación, la cual trabaja arduamente para reforzar la comunicación de valores y transmitirlos a la sociedad de México, encaminados a generar reflexión y asimilación de nuevos comportamientos en temas como Cultura, Social, Deportes, Infantes, Jóvenes, Negocios, Salud y Empleos.