La mejor dieta de todas

 

Por: L.N. Ariadna Ortiz

En colaboración con Células Contentas y Dr. Homero David Santiago.

 

La palabra dieta se define como un régimen de alimentación que llevas día con día para mantener con energía nuestro cuerpo; sin embargo, hay una gran variedad de dietas, algunas te restringen en cantidad, otras en variedad y otras, totalmente te limitan con horarios y alimentos que de inmediato te llevan a una desnutrición.

 

Normalmente, cuando una persona llega a una consulta con un nutriólogo su objetivo principal es bajar muchos kilos de peso porque “de acuerdo con su estatura debe tener un peso ideal”. Por lo general, el nutriólogo no fomenta un plan de nutrición saludable, inicia con restricción, además de conteo calórico, así como equivalencias de alimentos, comparándolos con el tamaño de las manos o de los dedos o con la medida de tazas o cucharadas.

 

Estas limitaciones pueden llevarnos a no saciar nuestro apetito y quedarnos con hambre; con seguridad estaremos bajando de peso, pero realmente no sabemos qué es lo que estamos perdiendo, si músculo, grasa o líquidos. Cuando se llega al punto de desnutrición debido a una mala alimentación o al seguimiento de una dieta restrictiva, estamos dañando nuestras células provocando que pierdan funcionalidad y estresándolas innecesariamente, por consiguiente, nuestro cuerpo se empezará a deteriorar llevándonos a una salud deficiente y a un envejecimiento prematuro.

 

La dieta perfecta es la que incluya gran variedad de alimentos, que puedas comer la cantidad de alimento que te satisfaga, que aporte los nutrientes suficientes para alimentar a tus células, que incluya una buena hidratación, que no te deje largos tiempos sin comer, que no te deje con hambre y que no te deje con el antojo de un alimento. Es esa que se ajuste a tus necesidades y requerimientos, la que suma en el propósito del bien estar. La que te permita comer rico, sabroso y ¡sin culpas!

 

Creado por: Lic. en Nutrición Ariadna Ortiz en colaboración con Células Contentas y Dr.  Homero David Santiago

 

 

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Cultura de Cambio “Crece con valores y nuevos comportamientos”

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